13.9.2017

Kesäloma

Kivaa keskiviikkoa kaikille! Kesälomastani on jo hetki aikaa, mutta ajattelin kuitenkin jakaa kuvia lomaltani, koska niitä ehti kertymään jonkun verran. Loman alussa suuntasimme poikaystäväni kanssa heti mökille ja Lola oli tottakai reissussa menossa mukana.

_SAM4880

_SAM4869

_SAM4905-2

_SAM4886
Istuimme iltaisin nuotion ääressä paistamassa makkaraa ja muuten vaan fiilistelemässä hiljaisuutta.

_SAM4915

Yhtenä päivänä teimme takkapizzaa, joka kuitenkin paloi pohjaan, koska takan hiillos oli vielä aivan liian kuumaa. Onneksi pizzoja oli kaksi, joten toisen paistoimme sitten normaalisti uunissa. Mun lemppari pizzatäytteet on hyvä tomaattikastike, aito buffalomozzarella ja tuore basilika. Italian jälkeen en olekaan oikein muuta pizzaa syönyt kuin tota. Suosittelen kaikkia maistamaan buffalomozzarellaa - sitä ei edes voi vertaa tavalliseen, kun se on niin eri makuista.

_SAM4946

Kun mökillä alkoi olemaan sateiset kelit, lähdimme ajamaan Tornioon, koska sinne oli luvattu +29 astetta. Lomalla parasta on se, kun voi mennä vain fiiliksen (ja säiden) mukaan paikasta toiseen. Pohjoisessa aurinkohan laskee tosi myöhään ja tuokin auringonlaskukuva on otettu noin klo 23.30.

_SAM4962

Yhden päivän ajan veneilimme pitkin Tornionjokea. Vaikka lämpötila lähenteli melkein kolmeakymmentä astetta ja olo oli kuin olisi ollut ulkomailla, niin en pystynyt menemään jokeen uimaan. Se oli nimittäin 15 asteista!

_SAM4972

Kävimme Aavasaksalla heittämässä maastolenkin. On se vaan niin erilaista lenkkeillä tuolla kuin kotona, kun maisemat näyttää tolta mitä yllä olevassa kuvassa ja kesken lenkin voi vaikka pysähtyä syömään mustikoita.

_SAM4984
_SAM4981
_SAM5009
_SAM5013
Kun yötä päivää kestävä helle, kuumuus ja kosteus alkoi riittämään, palasimme mökille vielä muutamaksi päiväksi. Pohjoisen jälkeen kyllä tuntui, että on saanut nauttia kunnon kesäkeleistä tänä kesänä. Harmi, että etelämmässä ei tullut koko kesänä helteitä, mutta aurinkoisia päiviä oli sentään jonkun verran.

_SAM5016

_SAM5038

Suomessa reissailun jälkeen käväisimme kotona ja no, kerkesinhän mä käydä siinä välissä siskojen ja Saanan kanssa Lintsillä, jonka jälkeen lähdimme Pärnuun Weekend Festareille. Menimme sinne ystäväpariskuntamme kanssa ja olimme siellä neljä päivää, koska Pärnun Weekendhän on kolmipäiväinen.

20170805_193944-2

Festarit menivät aika hiekkaisissa tunnelmissa, koska ne järjestettiin Pärnun rannalla, jossa tuuli joka päivä todella paljon. :D Hiukset, naama, suu ja kengät olivat aina täynnä hiekkaa, mutta yritettiin myös sitten pukeutua sen mukaisesti, jotta tuuli ja hiekka eivät häiritsisi menoa. Plussaa festareissa oli kuitenkin se, että sisään jouduttiin vain kerran jonottamaan ja silloinkin vain 20 minuuttia, juomat olivat halpoja (4€ 0,5l siideri tai olut) eikä niitä tarvinnut jonottaa yhtään, koko alue oli anniskelualuetta ja, kun Bebe Rexhan esiintyminen oli peruuntunut, sen tilalle oltiin laitettu ihan hyvä esiintyjä, Italobrothers. Mulla ei ole oikein tuolta festareilta enempää kuvia kuin tämä, koska snäppäsin enemmänkin, joten kaikki materiaali on videoiden muodossa. Joka tapauksessa festarit olivat onnistuneet ja voisin mennä tonne uudestaankin!

Heti seuraavana viikonloppuna olikin sitten myös kolmen päivän Flow -festarit, jonne menimme samalla kokoonpanolla. Vähän oli tietysti vielä poikki Pärnun jäljiltä, mutta ainakaan ei tarvinnut rämpiä hiekassa. Flown koko alue on asfalttia, joka tuntui luksukselta Pärnun hiekkarannan jälkeen.

20170813_170438-4

20170813_172554-2

20170813_173030-2

20170813_174953-2

IMG-20170805-WA0026-2

Tämä oli toinen kertani Flowssa ja pakko sanoa, että viime vuonna järjestelyt olivat paljon paremmat, koska silloin ei tarvinnut jatkuvasti liikkua tungoksessa. Festarit sujuivat muuten kivasti ja Lana Del Rey oli niiin hyvä! Lauantaina "vähän" kuitenkin kastuimme, kun sille päivälle oli luvattu myrskyä. Olimme juuri kävelemässä alueelle, kun taivas repesi ja vesisade alkoi kahdessa sekunnissa niin, etten ehtinyt edes pukea sadetakkiani kastumatta. No, eipä siitä ja juuri edellisenä viikonloppuna ostamistani kumppareista ollut mitään apua, kun kaikesta meni vesi läpi ja kumpparit piti aina välillä tyhjentää vedestä. :D Jos olisimme odottaneet puoli tuntia kotona, olisimme selvinneet kastumatta..

Siinäpä oli näin tiivistettynä mun lomani. Ensi lauantaina olisikin sitten lähtö Kreikan Haniaan äiti-tytär -reissulle. Emme ole koskaan olleet kahdestaan ulkomailla, joten odotankin reissua innolla. <3

1.9.2017

Mustikkapiirakka

_SAM5039-2
_SAM5040


Heippa! Kesälomalla mökillä ollessani kävin yhtenä päivänä mustikassa. Sitä edeltävänä päivänä kävin katsomassa löytyykö mustikoita ja löytyihän niitä vähän. Koirani Lola huomasi myös mustikat ja söi niitä innoissaan, joten seuraavana päivänä varsinaisesta mustikkareissusta jouduin jättämään sen pois. Kovin paljoa ei vielä siinä vaiheessa löytynyt, mutta sen verran kuitenkin, että sain tehtyä mustikkapiirakan ja vähän jäi vielä pakkaseenkin.  Olenko muuten ainoa, jonka mielestä kaupan pakastealtaasta ostetut kotimaiset mustikat eivät maistu juuri miltään tuoreisiin tai itse pakastettuihin mustikoihin verrattuna? Itse tykkään mustikkapiirakasta, jossa on käytetty täytteessä kermaviiliä, joten tässä sellainen ohje:


Ohje sopii pyöreään, halkaisijaltaan n. 24-26 cm piirakkavuokaan.


Pohja:
 125 g voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
 3 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria 

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kananmuna ja jatka vatkaamista.
Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
Kääntele jauhoseos vaahdon sekaan.
Voitele piirakkavuoka ja painele taikina sen pohjalle.

Täyte:
3 dl mustikoita
2 dl kermaviiliä
0,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 kananmuna

Ripottele mustikat piirakkapohjan päälle.
Sekoita keskenään kermaviili, sokerit ja kananmuna.
Kaada seos mustikoiden päälle.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 35 min. 
(Kokeile hammastikulla piirakan keskeltä, jääkö täytettä tikkuun. Jos jää, paista vielä hetki.)

_SAM5048
_SAM5059

Tarjoile vaniljavaahdon, vanhan ajan vaniljakastikkeen tai aidon vaniljajäätelön kanssa.
Enjoy!